ČOKOLADNE KOCKE SA MALINAMA

 Puna su ih usta! Omiljena uzrečica moje mame kada joj se neki kolač ekstra svidi. Kolač se sastoji od sočnog biskvita od jogurta,jaja,malina.Preliven je sa ganaschom od crne čokolade 

SASTOJCI
biskvit
2 jaja
220g šećera
200ml jogurta

200ml ulja
320g brašna
1 prašak za pecivo
3 žlice kakaoa u prahu
250g malina

preljev
200 ml hladnog mlijeka

krema
500ml slatkog vrhnja
200g čokolade

PRIPREMA
Izmiksajte jaja,šećer,jogurt ,ulje polovicu malina i na kraju dodajte brašno, kakao i prašak za pecivo.Sada lagano umješajte preostalu polovicu malina

Sve skupa izlijte u dobro namašteni lim promjera 24 x42
Pecite na 200 stupnjeva otp.35 minuta
Ohlađeni biskvit prelijte sa hladnim mlijekom

Ganasch :na laganoj vatri zagrijavajte vrhnje i čokoladu dok se dobro čokolada ne otopi.
Preljte po biskvitu i dobro ohladite

Ohlađeni kolač izrežite na kockice i ukrasite malinama

POSLUZIVANJE
maline možete zamjeniti svim bobičastim voćem,mogu i višnje,breskve,marelice ali da su dobro zrele jer se kolač mora topiti u ustima.

Izvor:http://www.coolinarika.com/